在武侠小说里，“寒冰指”是一种可点水成冰的武林绝学，而上周六，这一传说中的“盖世武功”却惊现运河文化广场，不过施技者可不是什么来自少林、武当派的大侠，而是自称“科学派第86代掌门人”的科学达人——只见他们抬指轻轻一点，一碗“清水”瞬间就化为“冰坨”，让观众们惊讶地张大了嘴巴。

　　以科学达人秀的形式，展示奇妙的科学现象，激发市民科学热情，这是今年“通州区科普之夏”专场活动的一次创新。

　　作为中国首个大型平民真人科学实验秀，这些科学达人们，都是市科协经过前期评审和培训，精心选拔出来的。

　　当日的运河文化广场，几位科学达人带着各式各样的道具一登台，立刻引来市民捧场。烟雾泡沫、点水成冰、可乐喷泉……一个个蕴含着科技奥秘的神奇表演，让围观者在惊叹不已的同时，更收获了科学知识。

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　　炫技“寒冰指”

　　“现在我表演一个在电影里才能看到的武林绝技——寒冰指，威力可大了，大家注意看。”说话间，只见科学达人们取出了一杯“清水”，随后假装发功状伸出一个手指在杯壁上用力一点，随即慢慢揭开了盖在杯口的塑料薄膜。此时，奇迹出现了——杯子里的清水由上到下迅速开始凝固，几秒钟之后就变成了一个大冰坨，还呼呼地冒着白雾。

　　“我变的这个冰与别的冰还不一样，它是热的。不信，大家摸摸看。”随后，科学达人走下台，把“冰杯”传到了市民中间，大家争相伸手去感受。

　　“咦？果然是热的，这是怎么回事啊？”面对疑问，科学达人旋即揭示了奥秘。原来，他根本不会什么所谓的“寒冰指”，杯子里盛的也不是水，而是醋酸钠的过饱和溶液，这种溶液只要一碰到外物，晶体便开始析出，形成点水成冰的效果。

　　“哦，原来是这样啊。”秘密揭开，市民们恍然大悟。

　　“可乐”加料变“雪碧”

　　神奇继续。在随后的“可乐变雪碧”表演环节，只见科学达人们在可乐瓶里加入几粒药片，随后摇动瓶身，瞬间，“可乐”的焦糖色完全消失，成了一瓶清澈透明的“雪碧”。

　　“这又是怎么回事？”科学达人接着揭秘：原来，此“可乐”非彼可乐，而是用碘酊与水按比例勾兑的液体，而药丸里面含有大苏打。当碘酊中的纯碘与大苏打相遇后，会把颜色给反应掉，并同时生成两种无色物质。所以，“可乐”变“雪碧”就很好解释了。

　　环保乐器奏响“好声音”

　　当日的“科普之夏”专场，抢眼的不仅是初次亮相的“科学达人秀”。在自制乐器展示区，来自梨园学校的学生们，还向市民展示了用环保材料做成的古筝、二胡、笛子等乐器，并用它们弹奏出了优美的乐曲，引来大家啧啧称赞。

　　记者了解到，这支环保乐队可大有来头，他们不仅在青少年未来工程师创意环保项目中荣获了全国一等奖，今年8月，还应邀参加了芬兰世界音乐节的交流与展示，受到了国际上的好评。

　　同样让人看不够的，还有通州学子们制作的机器人表演，一个个操作自如的多功能机器人，更是引来了孩子们的羡慕和围观。

　　答题、游戏寓教于乐

　　此外，当日“科普之夏”现场，还设有环保制作、科技绘画、百万家庭数字生活技能大赛答题、高科技企业展示区等多个区域，每个区域都有专业人员进行辅导。这些区域利用道具实验、模拟装置、互动器材、现场咨询等多种方式，从不同层面展示了科技成果。据统计，当日共有200组家庭参与科技体验、游戏和交流，充分感受到了科技魅力。

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　　已建11个街乡数字科普馆

　　此次活动由区科协主办，区科委、妇联、经信委协办。区科协负责人介绍说，通州“科普之夏”活动自今年7月启动以来，已分别开展了公共安全互动展品进农村、社区、学校、企业、军营的“五进活动”，举办了4场“农民科学素质提升行动”专题培训，并建立了11个乡镇、街道层级的数字科普馆。本月，还将开展健康科普进社区、“公共卫生与饮食健康知识普及服务”系列宣传、通州区青少年科技夏令营“天文观象”以及“青少年运河生态环境保护科学考察志愿者服务”等多个科普活动，以进一步宣传普及环保节能、科学创新发展等相关知识，全面提升公众科学素质。