从中国科协举办的新闻发布会了解到，2012年全国科普日活动将于9月15-21日在全国范围广泛开展。截止到9月10日，全国县级以上科协及所属学会(协会)、科普教育基地、社区、农技协等已确定将组织开展5276项重点科普活动，同时，全国各地将有200余所高校组织开展科普开放日活动，预计参与人数将超过1亿人次。

　　2012全国科普日北京主场活动由中国科协、国务院食品安全委员会办公室和北京市人民政府联合主办。活动主题为“食品与健康”，活动将通过食品从田间到餐桌每个环节的科普宣传，广泛普及食品安全科学知识，促进公众建立科学的食品消费理念和食品安全观，提高食品安全意识和预防、应对风险的能力，宣传我国在食品安全方面取得的成绩。

　　北京主场活动设计了五大系列科普活动，包括：全国科普日主题活动、首都群众科普活动、高校科普开放日活动、全民科学素质文艺汇演主题晚会、北京科学嘉年华。

　　全国科普日主题活动将通过在中国科技馆举办“食品与健康”主题展览、“食品与健康”科学论坛、专家咨询活动等，广泛宣传我国在食品方面取得的成绩，帮助公众了解食品相关的科学知识。高校科普开放日活动将通过北京航空航天大学、北京工商大学、北京工业大学等7所高校开展开放实验室、实践基地等科研设施，举办高校名师科普讲座和交流活动等科普日活动，引导、推动高校开展科普工作，服务社会大众。全民科学素质文艺汇演主题晚会将从今年各地开展的汇演活动涌现出来的优秀节目中选择部分来京汇报演出，展示各地在探索新兴科普形式、科普与文化结合方面取得的成果，实现全民科学素质工作与“科学发展、辉煌成就”主题教育活动有机结合。北京科学嘉年华将通过更加活泼前卫的时尚科普手段，传递前沿科技知识，引发公众主动的科学探索精神和科学思考，打造城市科普狂欢日，全面提高公民科学素质。

　　为了确保活动的宣传效果，主办方围绕“食品与健康”主题开发了科普挂图、主题展览、科普读本、宣传海报、折页等一系列科普资，整合专题电子挂图10余套供全国各地下载使用。活动还开通网站专栏和咨询热线。